Tradizione Italiana Italian Food Tradition conferma il suo interesse per gli Emirati Arabi, partecipando ai festeggiamenti per la trentesima edizione della fiera Gulfood di Dubai, che si terrà dal 17 al 21 Febbraio.
Con Tradizione Italiana, presente nella Hall Shk Saeed, S1 E-44, saranno presenti le aziende D’Amico- sottoli, sottaceti, sughi e condimenti, Basso -oli di oliva e di semi, Acetificio De Nigris - aceti, aceto Balsamico IGP di Modena e condimenti, La Doria – conserve di pomodoro, legumi, succhi di frutta, sughi pronti e condimenti, prodotti e per la prima vola l’azienda Ferrarelle, noto brand Italiana nel settore delle acque minerali.
Tradizione Italiana Italian Food Tradition è un consorzio che rappresenta 16 aziende italiane con un fatturato totale pari a 3 miliardi, di cui oltre il 45 % generato all’estero.
L'obiettivo delle aziende presenti in fiera è di trovare nuovi sbocchi commerciali tanto nel canale retail che in quello Ho.Re.Ca. , promuovendo il cibo italiano di alta qualità.
La mission di Italian Food Tradition è di promuovere sui mercati esteri le aziende consociate, supportandole nello sviluppo commerciale dei loro prodotti nei canali F&B - Retail e Ho.Re.Ca.
Le 16 consociate possono vantare un portafoglio prodotti composto da un'ampia gamma di specialità, che rappresentano il meglio della tradizione alimentare italiana: dalla pasta al riso e al pomodoro, dall'olio d'oliva all'aceto balsamico, dalla mozzarella e i formaggi alla carne, dai sottaceti al caffè a una varietà di preparati per bevande e succhi, dalla pasticceria surgelata ai prodotti da forno, alla frutta secca e al cioccolato.