Conserve vegetali

Preparati al sale o aromatizzati all’aceto, secondo la tradizione mediterranea, questi piccoli fiori non sbocciati, ricchi di sapore e virtù salutari, si prestano a numerose combinazioni. I Capperi D’Amico sono ingredienti d’eccellenza di molti piatti della gastronomia italiana, come gli spaghetti alla puttanesca o il vitello tonnato.

Prodotto da D&D Italia SpA

I Capperi al sale si prestano a molteplici preparazioni: per creare primi piatti, secondi e insalate; per arricchire ogni piatto dando un gusto unico e deciso che stuzzica il palato e l’anima di chi assaggia.

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Cipolline e cipolle suggerite per la preparazione di diverse ricette. Grazie al gusto unico, intenso e inebriante, i Sottaceti D'Amico sono ottimi da accostare a piatti freddi e caldi.

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Per soddisfare il bisogno di praticità e versatilità del consumatore, per chi è alla ricerca dei sapori e della qualità, tipici della nostra terra, D'Amico propone gustosi contorni pronti caratterizzati da un gusto ricco e deciso, come i Friarielli alla Napoletana e la Cipolle Borettane con Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

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I prodotti della linea “Facili da cucinare” possono essere utilizzati come ingredienti base per preparare infiniti e gustosi accostamenti. Conservati in acqua, sono contorni perfetti per chi segue una dieta ipocalorica ma non rinuncia al gusto del cibo.

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I “Facili da Cucinare” sono selezionati ortaggi gustosissimi, già tagliati a fette e lessati. Confezionati in una pratica latta easy-open, sono pronti da cucinare o da servire nelle insalate. D’Amico propone le Carciofette, con carciofi della Puglia, in una ricetta che esalta tutto il sapore e la consistenza dei carciofi.

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I “facili da cucinare” sono disponibili anche in latta; saltati in padella sono un ottimo contorno o un ingrediente base per la preparazione di primi piatti e per rendere unico il sapore di molteplici ricette.

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D'Amico propone i funghi champignon trifolati anche biologici. Trifolati in padella, preservando il sapore delicato e intenso della materia prima, proveniente da agricoltura biologica. Il metodo di coltivazione presta attenzione alla salvaguardia dell’ambiente.

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Sei referenze di funghi: Champignon, Champignon Bio, Porcini, Misto Bosco, Chiodini e Famigliola; come da ricetta tradizionale, i funghi vengono trifolati in padella preservando il sapore delicato e intenso della materia prima. I funghi Trifolati Logrò sono pronti da mangiare, ideali come contorno caldo o freddo e ottimi per condire primi piatti, risotti e pizza.

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Ortaggi misti in agrodolce, carote, cetrioli, peperoni e cipolle: gustose e appetitose verdure aromatizzate all'aceto, da gustare singolarmente o per accompagnare pietanze fredde e calde.

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D’Amico riscopre i sapori di una volta con i prodotti più tipici della tradizione italiana. Una ricca linea di saporitissimi ortaggi, preparati seguendo antiche ricette, ereditate dalla storia, dalla cultura e dalle tradizioni del nostro Paese, per riscoprire la genuinità e i sapori di un tempo. Dedicate agli amanti del mangiar bene, della fantasia e del buon gusto.

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La linea "Le Specialità" D'Amico comprende un vasto assortimento di gustose verdure sottolio come Pomodori Secchi, Melanzane, Carciofi e Funghi, ingredienti ideali per arricchire ogni ricetta. Prodotti pensati per chi ama cucinare con creatività e soddisfare, con piatti genuini e stuzzicanti, i propri ospiti. Le "Specialità" sono l'ingrediente perfetto per primi piatti, secondi e contorni: un prodotto indispensabile da avere sempre in cucina.

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