Pasta

I formati lunghi avvolti a mano sono fatti con semola di grano duro 100% italiana, trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura. Questi formati tradizionali sono avvolti a mano in “carta maccheroni” e portano con sé tutto il gusto e il fascino dell’antico metodo di produzione di Gragnano. Grazie alla partnership con Dolce&Gabbana il loro design è arricchito da vividi colori mediterranei e dai simboli più iconici dell’Italia nel mondo.

Prodotto da Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli SpA

Formati giganti di Pasta di Gragnano IGP fatta con grano 100% italiano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura per ottenere un prodotto dalla superficie porosa, in grado di trattenere i sughi ed esaltare l’esperienza gustativa attraverso il suo profumo intenso di grano.

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Pasta fatta con semola di grano duro 100% italiano, essiccata lentamente a bassa temperatura. Disponibile in quattro formati che riprendono i tagli regionali più famosi dell’intero panorama gastronomico italiano.

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Formati lunghi e corti di Pasta di Gragnano IGP, fatta con grano 100% italiano coltivato nel rispetto dell’ambiente e lavorato in modo da preservarne l’integrità organolettica e nutrizionale. Rigorosi controlli qualitativi garantiscono la conformità del prodotto in tutte le fasi di produzione.

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Pasta di Gragnano IGP fatta con grano 100% italiano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Questi formati corti sono declinati in diverse forme lisce o rigate, ciascuna caratterizzata da differenti sezioni, curve e tagli in lunghezza, studiate con attenzione per assicurare l’omogeneità del risultato in cottura e la versatilità in cucina.

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Trafilata al bronzo e disponibile in formati lunghi e corti, questa pasta è fatta con semola di grano duro integrale, ricca di fibre e di gusto, risorsa indiscutibile di benessere. Si caratterizza per un colore più marcato e un sapore più intendo e caratteristico, particolarmente adatto alla preparazione di ricette rustiche.

Prodotto da Pastificio Di Martino Gaetano & F.lli SpA

I formati lunghi più antichi e tradizionali di Pasta di Gragnano IGP fatta con semola di grano duro 100% italiano, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente a bassa temperatura. Questi formati di pasta sono i compagni ideali per i sughi della cucina classica italiana.

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